白竜＠岡山

• こく醤油ラーメン(辛目）
• 具：焼豚、シナチク、ねぎ、もやし
• 麺：中細ストレート麺
• 汁：豚骨、鶏ガラ等
• 清潔感：
• 接客：
• その他：
• 評価：BC
• 13:00過ぎに出掛けたのに客足がとぎれない。

個人的には塩分濃度が低過ぎなので「辛め」でお願いして丁度良い感じ、前回同様濃厚に摂られた豚骨鶏ガラ醤油は健在。麺が少々生っぽい様な堅さが好みじゃないんだけど・・・今度は柔らかめで注文してみるか？　焼豚も前回同様しっとりとした食感と旨さでライスとよく合う。(^_^)　県南の豚骨醤油としては一番濃厚だと思いますわ、くどくないし。