- ラーメン（辛め堅め脂多め）
- 具：焼豚、ねぎ、しなちく
- 麺：中細平ストレート麺（はせべ製麺）
- 汁：鶏ガラ、節等
- 清潔感：
- 接客：
- その他：
- 評価：C
- 店主氏は相変わらず体調が優れない模様、ご養生下さい。m(_ _)m
久しぶりの定点観測だが、運ばれた気時にスープからほのかに煮干しが香った。啜ってみると濃厚ではないものの鶏ガラのあっさりとした味わいも感じることが出来、実にすっきりとした味わい。一時期より大分良くなってきているが、若い人たちには少々物足りない味わいなのかも知れない。老舗の枯れた味わいと表現すれば分かりやすいか。
