おっつぁん@笠岡
- 醤油ラーメン
- 具:煮鶏、シナチク、ねぎ
- 麺:中細縮れ麺(クラタ食品)
- 汁:鶏ガラ、煮干し、鰹節、昆布等
- 清潔感:
- 接客:
- その他:
- 評価:BC
- アイドルタイムでも常に客が回転しているのは凄い。
しっかりとした鶏ガラのコク、昆布等の旨味、煮干し&鰹節等のほどよい香りで「笠岡ラーメン」の分類に括るにはどうかというほど上出来なスープ。それでもやっぱりクラタの麺は好みじゃないのが辛い・・・スープだけ貰って焼飯を食べるのが正解か?(。。)☆\バキ
しっかりとした鶏ガラのコク、昆布等の旨味、煮干し&鰹節等のほどよい香りで「笠岡ラーメン」の分類に括るにはどうかというほど上出来なスープ。それでもやっぱりクラタの麺は好みじゃないのが辛い・・・スープだけ貰って焼飯を食べるのが正解か?(。。)☆\バキ