おっつぁん@笠岡

  • 醤油ラーメン
  • 具:煮鶏、シナチク、ねぎ
  • 麺:中細縮れ麺(クラタ食品)
  • 汁:鶏ガラ、煮干し、鰹節、昆布等
  • 清潔感:
  • 接客:
  • その他:
  • 評価:BC
  • アイドルタイムでも常に客が回転しているのは凄い。

しっかりとした鶏ガラのコク、昆布等の旨味、煮干し&鰹節等のほどよい香りで「笠岡ラーメン」の分類に括るにはどうかというほど上出来なスープ。それでもやっぱりクラタの麺は好みじゃないのが辛い・・・スープだけ貰って焼飯を食べるのが正解か?(。。)☆\バキ