一念天＠倉敷

• 生醤油うどん
• 具：天かす、ねぎ
• 麺：中ストレート麺（手打ち）
• 汁：
• 清潔感：
• 接客：
• その他：
• 評価：C
• 昼時にはお客が多いのだろうか？

個人的にはかけならまだしも生醤油として食べるのには麺のコシが強すぎてイマイチ。やっぱり本場讃岐系は合わないのかも知れない。おまけに天ぷら等のサイドメニューも何も無いので箸休めも出来ない状況は更に厳しい。麺の滑らかさは素晴らしいと思うが、それだけ。「ひやひや」が食べたくなったらまた出掛けることにする。