2009-07-29 百万両@水島 中華そば(堅め脂多め) 具:焼豚、しなちく、ネギ 麺:細ストレート麺(自家製麺) 汁:鶏ガラ、煮干し等 清潔感: 接客: その他: 評価:B 今回も開店早々。 どういうことなのか今回もしっとりした焼豚に雑味の少ないスープで驚く。う〜ん、、、これは劇的に変化したのか・・・? 「脂多め」の呪文は雑味が多い時の為の呪文なので、次回はこの呪文無しでオーダーしてみるのも良いかも知れない。侮れんです。(^_^;)