豚平岡山店@岡山

  • ラーメン
  • 具:焼豚、もやし、ねぎ
  • 麺:中ストレート麺
  • 汁:豚骨、野菜等
  • 清潔感:
  • 接客:
  • その他:
  • 評価:BC
  • 院庄店を忠実によく引き継いでいると思う。

スープ自体はあっさりとした味わいなのだが、表面に膜を張る油の印象が強くてこってりのような気がするだけ。しかし、この油が実に独特で好きか嫌いか別れるところでもあろう。えぇ、私は好きでして、これにラー油の容器の底に貯まっている唐辛子を入れて食べるのがお約束。