坂本＠笠岡

• 中華そば
• 具：煮鶏、ねぎ、シナチク
• 麺：中細ストレート麺（丸新製麺）
• 汁：鶏ガラ
• 清潔感：
• 接客：
• その他：
• 評価：C
• 久し振りに撃沈。(；´д⊂

アトリエに到着すると大連から焼豚を煮る醤油のいい香りが・・・所用を片づけたらそのまま坂本へ。うんうん、ここもいい醤油の香りがしているな♪(^_^)　先代が一人で作っているのにいささか違和感を感じたが、「堅め油多め」を注文。出てきた物はとろけるようなデロデロの食感の麺。(；´д⊂　3口食べたらあとは具とスープだけ食べて撤収。まぁ、いつも半分残すんだから3口しか食べられなかったのはたいした問題じゃないかも。(｡。)☆＼ﾊﾞｷ　既に２代目の時代に切り替わった。