百万両@水島
- ラーメン(堅め油多め)
- 具:焼豚、ネギ、しなちく
- 麺:細ストレート麺
- 汁:鶏ガラ、煮干し等
- 清潔感:
- 接客:
- その他:
- 評価:
- 無理しても開店直後のものは一度食べてみて欲しい。
時間帯によって評価のバラツキが激しいのがこの店の特徴。(笑) 元々細めで伸びやすい麺なのにピーク時には10人分ぐらいを一気に作ってしまうので、そりゃ最初に茹で上げられた麺と最後に茹で上げられた麺では全然違う仕上がりになっているのはしょうがない。いや、しょうがないという言葉は適切ではないのだが、そういうお店だと理解した方が賢明。個人的には開店直後にしかお邪魔しないようにしている。(^_^;)