いではら@笠岡

  • 中華そば
  • 具:煮鶏、しなちく、ねぎ
  • 麺:中細ストレート麺(丸新製麺
  • 汁:鶏ガラ
  • 清潔感:
  • 接客:
  • その他:
  • 評価:C
  • 日曜祭日は正午からも営業してる模様

ラーメンも作る料理人でもある二人の友人から「いではらが美味しい」と別々に聞かされていたので、久し振りに定点観測に出掛ける。確かに「笠岡ラーメン」ではあるが「坂本」「一久」独特のスッキリ感の無いスープ、麺の食感もイマイチ落ちる。夜間でも食べられるという意味では貴重なお店だが、個人的にあまり惹かれなかった。まぁ、ここら辺になるとかなり個人の嗜好に左右されるだろうから、食べ比べをしてみるのもいいかもしれない。