にぼし家＠玉島

• ラーメン
• 具：焼豚、ねぎ、しなちく
• 麺：中細ストレート麺
• 汁：鶏ガラ、煮干し等
• 清潔感：
• 接客：
• その他：
• 評価：BC
• 相変わらずよく流行っている

やり過ぎた鶏白湯、煮干しの効かせ方をしなくて、全体的にマイルドに仕上げられているのが万人受けするんだろう。120g程度の麺量は成人には少なく感じるが、子どもや高齢者の方には丁度良い量かも知れない。成人は大盛りを頼むなり、セットを頼めばいいから。最近は一味の瓶にはちゃんと一味が入れられているのが嬉しい。(^_^;)