王様＠岡山

• 玉子入りラーメン
• 具：焼豚、ねぎ、しなちく、もやし、ゆで卵
• 麺：中細ストレート麺
• 汁：鶏ガラ等
• 清潔感：
• 接客：
• その他：
• 評価：BC
• 玉子入りラーメン　550円

呪文は「堅め油多め」、しっかりと摂れた鶏ガラに鶏油の香りが芳ばしいスープ、岡山定番の富士麺の22番ぐらいの中細麺は舌触りも歯触りも良好。本日は特にしょっぱいと感じることもなく食べ切れたのは嬉しい。高騰化していく老舗ラーメンの中でデフォが500円という上代を守って頑張っているのは嬉しい限り。それにしても小さいながらも焼豚が5枚も入っていたが、これは何かの間違いか？　それとももういうものなのか？　以前の記憶が曖昧なのが残念。