坂本＠笠岡

• 中華そば（堅め油多め）
• 具：煮鶏、しなちく、ねぎ
• 麺：中細ストレート麺（丸新製麺）
• 汁：鶏ガラ
• 清潔感：
• 接客：
• その他：
• 評価：B
• シンプルでストレートな鶏ガラ醤油。

呪文はお約束の「堅め油多め」、久し振りだからなのかどうか判らないが、えらいしっかりと鶏ガラが摂られており実に美味しい。ひょっとしたら醤油ダレに手を入れたのかな？　いや、取り敢えず抜群の美味さで大満足。