長浜ラーメン あかり＠玉島

• ラーメン
• 具：焼豚、もやし、ネギ
• 麺：中細ストレート麺
• 汁：豚骨
• 清潔感：
• 接客：
• その他：
• 評価：BC
• 長浜を名乗るとおりあっさり系の代表

オーダーの際に麺の堅さを確認するシステムになっており驚く。個人的に長浜系のこの手の店で「堅め」なんて言った経験は一度も無し。ノーマルで充分。1/3を普通に食べたら辛子高菜を投下、更に1/3を食べたらすり胡麻を投下して辛子高菜の尖った辛さをマイルドにして〆る♪