山ちゃん＠笠岡

  • ラーメン（硬め油多め）
  • 具：煮鶏、しなちく、ねぎ
  • 麺：中細ストレート麺（丸新製麺）
  • 汁：鶏ガラ
  • 清潔感：
  • 接客：
  • その他：
  • 評価：C

いつも油多めでお願いすると丁度塩梅良くスープ表面に油が散っている状態で出して頂けていたのだが、今回に限り表面を鶏油が覆ってしまいまるで天神そば状態。(^_^;)　さすがにこの暑さで湯気も立てない熱々のラーメンを食べるのはしんどい。麺を堤防にして鶏油を押しとどめてスープを飲むのが精一杯。（笑）