2011-11-18 自作 味噌煮込みうどん 具:海老天、ねぎ、鶏肉、油揚げ 麺:中ストレート麺(市販蒸し麺) 汁:赤味噌、昆布、鰹等 清潔感: 接客: その他: 評価: もうそろそろ大丈夫と思って製作したが、炬燵に入って食べるとまだまだ汗をかいてしまう。安い日本酒をコップ酒で飲むとなかなか雰囲気が出ていい、そうなるとチロリが欲しいかも。味的にはほぼ好みの物に仕上がるようになったが、人様の為には作ろうという気にはなれないわ。(^_^;)