屋台ラーメン シナカン＠倉敷

• おでん

意外と出汁が効いていて美味しい。それでいて余り煮込まれていないので色も良いし、練り物としての食感も残っているのは好み。基本は夜の飲み客用に用意されている物だろうが、昼間にラーメンが運ばれてくる前の前菜として頂いてもいいんじゃないだろうか。おでんとライスだけ食べて帰ったらやはり店主氏にくらわされてしまうだろうか。（笑）