豚平＠院庄

• ラーメン
• 具：焼豚、ネギ
• 麺：中太ストレート麺
• 汁：豚骨、野菜等
• 清潔感：
• 接客：
• その他：
• 評価：BC

ほぼ二年ぶりの訪問、既に代替わりしており息子さん夫婦が仕切られていたが、先代奥様もレジを担当されていた。表面を覆う油のお陰でこってりしてそうに見えるが、スープ自体はどちらかいうとあっさり系のお味。これが豚平独特の美味さを産み出しているのであろう。それにしても大量の焼豚だがあっさりしているのでさほど苦にならないが、トータルのボリュームにそろそろついて行けなくなりつつあるかも。(^_^;)