しだはら@笠岡

  • ラーメン小(バリ堅油多め)
  • 具:焼豚、しなちく、ねぎ
  • 麺:中細ストレート麺(丸新製麺
  • 汁:鶏ガラ等
  • 清潔感:
  • 接客:
  • その他:
  • 評価:C

味が安定してきてからは臨時休業が増えたり、早仕舞が多くなってちょっと営業がバラつきだした。まぁ、私は近所なのでさほどダメージはないのだが、遠方から来られる方は大変だわ。そういう時には一応、Twitterには投稿するようにはしているのだが。鶏ガラ化調レトロ系の味わいのせいか結構高齢なお客様もいらっしゃるようで素晴らしい、個人的にもこういう味は結構好きだったりする。