天神そば＠岡山

  • 四番（硬め辛め油多め）
  • 具：焼豚、もやし、かまぼこ、ゆで卵
  • 麺：中細ストレート麺（富士製麺）
  • 汁：鶏ガラ等
  • 清潔感：
  • 接客：
  • その他：
  • 評価：B

念願かなって年内最後の訪問が出来たのは嬉しい限り。開店直後の綺麗な茹で湯、煮詰まり過ぎていないスープが醸し出す淡麗ながら深いコクと香りはさすが！好みの差はあるだろうけど、個人的には岡山で一番だと思うし、人に聞かれればここを勧めるだろう。来年も早いうちに一度食べられれば嬉しいのだが。(^_^;)