いなかや@笠岡

  • 鍋うどん
  • 具:きつね、鶏肉、牛肉、海老等
  • 麺:中ストレート麺(自家製手打)
  • 汁:かえし、昆布等
  • 清潔感:
  • 接客:
  • その他:
  • 評価:BC

子供の頃に近所の食堂でよく食べていた鍋焼うどんはアルミ鍋だった。また、そういう鍋焼きうどんが食べたいと思っていたら、灯台下暗しでこんなところで出会ってしまった。まぁ、ここはアルミではなくステンレスなのだが、この際、その辺りは辛抱しよう。自分で作るとついつい過剰な具沢山になるのだが、本当はこれぐらいが食べやすいのだろう。また海老も天ぷらじゃないのが有難い、天ぷらの衣で結構油っぽくなるのは好みじゃない。いや、暖かくなる前にもう一度くらいは食べておきたい。