朱華楼＠福山東深津

• 中華そば
• 具：焼豚、しなちく、ねぎ
• 麺：中平ストレート麺（自家製麺）
• 汁：鶏ガラ等
• 清潔感：
• 接客：
• その他：
• 評価：B

醤油のたち加減が笠岡と似ているから好きなのか？　いや、それだけでなく、やはり油通しした香ばしい背脂の存在が重要。大盛りもなければ煮玉子もないという今時では珍しいメニュー構成だが、その愚直なまでのシンプルさもこの店の特徴なのかもしれない。車で３０分の場所でこれを味わえるのは有難い。