中華そば専門店 坂本＠笠岡

• 中華そば（堅め脂多め）
• 具：煮鶏、しなちく、ねぎ
• 麺：中細ストレート麺（丸新製麺）
• 汁：鶏ガラ
• 清潔感：
• 接客：
• その他：
• 評価：BC

脂を多めにして貰うと香りがぐんと際立って個人的には実に好みな感じになる。それでいて余分な物が無いので実にシンプルでストレート、そしてあっさりとしており朝からでも普通に食べられてしまう。朝ラーの習慣があるのは笠岡というよりは坂本、斎藤の近所に住んでいた方々だけかもしれない。