具：ネギ、焼豚、モヤシ 麺：中細麺ストレート硬め 汁：豚骨、野菜 清潔感： 接客： その他： 評価：B さらりとした豚骨醤油スープはマイルドで甘味もしっかりしてい。安心して食べられる老舗名店。 本日、３軒目にして初めて満員の店内を経験。それにしても…

ほたてラーメン ネギ、豚バラ、メンマ 麺：中麺ストレート硬め 汁：豚骨、野菜 清潔感： 接客： その他： 評価：B ベースのスープは同じで各種乾物のバウダー違いを表現している。取り敢えずガツンと旨い。 何となく繊細で上品な感じのものを想像していたが…

八音ラーメン 具：ネギ、焼豚、メンマ 麺：細麺ちょい縮れ硬め 汁：鶏ガラ、豚骨、アゴ 清潔感： 接客： その他： 評価：B 各素材の旨味がバランス良く摂られておりくせの無い優しい感じのラーメン。もう少しくせの有るほうが好みである。 古い住宅（古民家…