おっつぁん＠笠岡

• 辛子高菜ラーメン
• 具：焼豚、ネギ、シナチク、辛子高菜、にんにく
• 麺：中細麺ストレート
• 汁：鶏ガラ、煮干し＆節系
• 清潔感：
• 接客：
• その他：
• 評価：B
• 関係者は店の混雑状況を考慮して注文するように、と。

いや、これが実にジャンクな味わいに変化して面白い！オリジナルのスープがしっかりしているからこそ出来る遊び、ってか、通常メニューにしても違和感ない。まぁ、ニンニクの投入は食べる人に任せればいいと思う。当分、これにはまってしまいそう。(^_^;)