いなかや@笠岡

agharta2005-10-30

  • 肉うどん
  • 具:肉、ネギ、蒲鉾
  • 麺:中麺ストレート
  • 汁:かえし、昆布
  • 清潔感:
  • 接客:
  • その他:
  • 評価:C
  • 変な味が付けられているよりはましだが、うどん出汁で煮てあるだけというのはちと萎えた。

肉の灰汁が浮いた汁をそのまま利用するというのは少々見た目が悪いんじゃないかと思うが、そこまで思う人はどうやらあまり居ないのだろう。お味の方は何度も書いているように「笠岡レトロ」そのもので懐かしく感じられる人だけ食べた方がいいと思う。