ラーメン小（堅め油多め） 具：焼豚、ねぎ、しなちく 麺：中細ストレート麺（丸新製麺） 汁：鶏ガラ等 清潔感： 接客： その他： 評価：BC 客足も落ち着いてきた模様。 開店早々から満席続きでとても落ち着いて食べるという雰囲気じゃなかったのだが、ここに…

日清行列のできるラーメン尾道 具：焼豚、しなちく、ネギ、鷹の爪 麺：中細ストレート麺 汁：鶏ガラ、背脂 清潔感： 接客： その他： 評価：C お手軽なだけ 醤油と背脂だけで「尾道」というには少々苦しくないか、せめて麺は平麺にして頂きたいところ。日清…

唐揚げセット 150円という上代にも関わらず米もしっとりとしたなかなかの仕上がりだし、唐揚げもそこそこのボリューム、揚げたてでなかなか美味しい。ラーメンなしでこれだけで食べても満足出来そうな仕上がり、野菜サラダ等の盛り付けで見た目のボリューム…

小エビのかき揚げ＋ごぼう天 客が多くて回転が早いせいなのか、天ぷらは冷めてはいるけど湿気や油が廻っているようなことはなく安心して食べられるのが嬉しい。かき揚げもメリケン粉玉じゃなくてちゃんとかき揚げになっているし、ごぼう天の食感もかなりいい…

かけ小 具：ねぎ 麺：中細ストレート麺（手打ち） 汁：かえし、昆布、鰹節 清潔感： 接客： その他： 評価：B 19:00でも客で溢れかえっている。 19:00過ぎだというのにほぼ満杯、それもみんな釜揚げ待ちというのは凄い。そして店内でバラバラに釜揚げ待ちを…

中村製麺所お土産 具：焼豚、しなちく、ネギ、鷹の爪 麺：中平ストレート麺 汁：鶏ガラ、背脂 清潔感： 接客： その他： 評価：CD お土産用のインスタント 麺自体は半生タイプのようでそこそこ美味しいのだが、やはりスープは化調がきつすぎて飲むのは少々辛…

ラーメン 具：焼豚、しなちく、ねぎ 麺：中細ストレート麺（富士製麺） 汁：鶏ガラ 清潔感： 接客： その他： 評価：C 10:30営業開始というのは有り難い。 相変わらず富士屋系の味醂の甘さが気になってしまうが、以前に比べるとそれほどでもないか？ バラ、…

ラーメン 具：焼豚、もやし、ネギ 麺：細ストレート麺 汁：豚骨 清潔感： 接客： その他： 評価：C 相変わらずお昼は駐車場が少ないのがネック。 白湯系豚骨スープはいかに濃厚であるかがもてはやされているが、個人的にはあまりにも濃厚なのは少々厳しく感…

昼定食 少し冷めてはいるが揚げ置きなしの唐揚げはいつもと変わらずクリスピーで美味しいし、ライスの仕上がりも文句ないレベルで安心してオーダー出来る。かなり辛めの高菜は無料なので自分で適量を盛りつける。このセットが300円以下、ラーメンと合わせて…

小ライス 正式なメニューになっているかどうかはちと不明だが、オーダーすれば100円で普通にお願い出来る。ビールの付き出しの小鉢と合わせて150円で出してくれても有り難いかな〜と。(^_^;) ライスは毎回、炊きたての物が配膳されるので安心して注文出来る…

引き続き臨時休業中、ご注意下さい。m(_ _)m

うどん＋小エビのかき揚げ 具：ねぎ 麺：中ストレート麺 汁：鶏ガラ 清潔感： 接客： その他： 評価：CD 取り敢えず安いです、早いです。 開店とほぼ同時に入店したのだが、小エビのかき揚げはすでに揚げ置き状態、湿気でずしりとくる手応え。かき揚げという…

味噌特製 具：焼豚、煮玉子、とうもろこし、ネギ、しなちく 麺：中細ストレート麺 汁：鶏ガラ他 清潔感： 接客： その他： 評価：BC 相変わらず開店時間には満席 せとラーメンの痛手を癒す為に丸福へ。派手な演出はないものの何十年間も地元の方々に愛され続…

中華そば（堅め油多め） 具：煮鶏、しなちく、ねぎ 麺：中細ストレート麺（丸新製麺） 汁：鶏ガラ 清潔感： 接客： その他： 評価：B 岡山屋と並ぶ笠岡の朝の味 数えてみると今年に入ってからこの「坂本」を訪れるのは今回で１９回目、ほぼ月に２回は通って…

味噌ラーメン 具：焼豚、もやし、ネギ、しなちく 麺：中ストレート麺 汁：豚骨他 清潔感： 接客： その他： 評価：CD 5年振りの再訪、550円から700円に値上がっているのは驚き。 その余りにもの値上がりぶりに驚くが、岡山で一番好きな味噌ラーメンなので諦…

小焼飯 今まで餃子は頂いたことはあるが焼飯はまだ未食だったことに気付き注文。予想外にパラリとした仕上がりで米が一粒ずつ綺麗に分かれていて食感もよくもろに好みでいいのだが、このボリュームで400円というのは割高に感じてしまう。

お握り 以前は炊きたての菜めしなんて用意されていたのが、今じゃ作り置きの冷えたお握りのみ。晩秋のそぼ降る雨の中で暖房器具もない肌寒さを感じる環境じゃいくら仮設建物とはいえ店で食べているというよりは、どこぞで雨宿りしながら取り急ぎ飢えを凌いで…

福山ラーメン（辛め背脂多め） 具：焼豚、しなちく、ねぎ、ゆで卵 麺：中平ストレート麺（クラタ食品） 汁：鶏ガラ等 清潔感： 接客： その他： 評価：BC ラヲタの方にもっと食べてみて頂きたい。 他の笠岡の有名店に劣らないB級のオーラを持っていると感じ…

醤油ラーメン 具：焼豚、もやし、ネギ、しなちく、ゆで卵 麺：中ストレート麺 汁：鶏ガラ他 清潔感： 接客： その他： 評価：C '08年から奥津道の駅に移転 3年振りに訪問したが食券制となっていた。自販機を見ると一番やすいものが画像の醤油ラーメンで650円…

今回は食券制ではなく、各店舗ごとに精算。 各店舗500食程度は用意しているがそれでも6,500食、人気店は早々に売り切れかも。 日曜定休の坂本も14日(日)に限り通常営業、遠方の方はこちらも狙い目かも。

カレーうどん 具：豚肉、きつね、ねぎ 麺：中ストレート麺（自家製手打ち） 汁：かえし、昆布、カレー粉 清潔感： 接客： その他： 評価：BC やはりライスが欲しいところ。 お店に無理をお願いして、19:00から10人近くでこのカレーうどんを食べる。(^_^;) 和…